от компании (организации): ООО БиоФудЛаб в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Пищевая промышленность"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 10068945 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 3 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10068945 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10068945 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог R&D
Наша компания является победителем в номинации Здоровое питание по версии журнала Forbes. Мы являемся лучшей компанией в категории Food по версии EY.
Нашей компании 5 лет. Мы молодые и амбициозные. Нам нужны в команду классные перспективные сотрудники, с которыми мы могли бы развиваться и становиться успешными вместе.
Нам нравится производить натуральные био-продукты и заниматься их дистрибуцией.
Наша главная цель сделать натуральные, инновационные и полезные продукты доступными.
Обязанности работника на вакансии: Технолог R&D
- Участие в запуске новой производственной площадки, подбор оборудования;
- Составление и ведение документации на продукцию (технологические карты, технологические инструкции, подготовка НТД и т п).
- Расчёт состава, пищевой и энергетической ценности продукции;
- Разработка и доработка рецептур как новых видов продуктов, технологий, так и уже имеющегося ассортимента, подбор и отработка сырья;
- Курирование технологической части производства продукции, переданной на аутсорсинг. Участие в мероприятиях по выездному контролю, запуску и проработке технологий приготовления продукции и полуфабрикатов на сторонних площадках;
- Организация и проведение производственных дегустаций, анализ и принятие корректирующих мер по улучшению качества продукции, оптимизации технологических процессов;
- Осуществление технологической поддержки на всех этапах производства нового продукта;
- Разработка стандартов качества готовой продукции, проведение технологических аудитов, производственных проработок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Разработка и реализация мер по повышению качества продукции и снижению себестоимости, минимизации и исключению брака в процессе производства.
Требования к работнику на вакансии: Технолог R&D
- высшее технологическое/пищевое образование (специализация – технология производства кондитерских изделий)
- дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;
- методы и навыки разработки рецептур, подбора сырья, оборудования и отработки технологии новых видов продуктов;
- знание технологических стандартов, основных групп сырья, технологических параметров производственного процесса и оборудования;
- опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;
- основы нормирования расходов на производстве;
- знание методов проведения дегустаций;
- основы управления качеством, ХАССП;
- знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
- уверенный пользователь ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint, Internet)
- умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
- креативность, умение работать в команде, проактивность.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог R&D
- Работа в стабильной компании;
- Стабильная заработная плата;
- Молодой и дружный коллектив;
- Перспектива карьерного роста;
- Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог R&D
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10068943 на должность Технолог пищевого производства от компании Кондитерская фабрика Балабаев в городе (населенном пункте) Москва