от компании (организации): JCat.ru в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 60000 до 70000 руб.
Вакансия № 10344116 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 6 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10344116 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10344116 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Вакансия компании: "Ем Том Ям"
Сеть ресторанов грузинской кухни ЧаЧа Room.
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
Организация работы кухни;
Заказ продуктов, приемка и контроль качества поставляемой продукции;
Контроль за соблюдением технологии, дисциплины и правил;
Контроль за соблюдением работниками санитарных требований;
Обеспечение высокой скорости отдачи заказов и низкого уровня рекламаций;
Поддержание нормативов и уровня списаний по кухне;
Соблюдение правил техники безопасности, эксплуатации и состояния оборудования;
Контроль производительности;
* Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления;
* Отчётность.
Требования к квалификации:
Профильное образование;
Стаж работы су-шеф-поваром производства от 2х лет в грузинской кухне; обязательно
Знание норм законов распоряжений в отношении организации общественного питания знание порядка составления меню;
Знание правил учета продуктов нормы расхода сырья составление калькуляционных и технологических карт;
Образование: не имеет значения
Условия работы:
Постоянная работа, полный день, работа на территории работодателя
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
Питание и обучение за счет компании;
Возможность профессионального и карьерного роста
Ресторан находится на территории ТЦ "МЕГА Химки"
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10344095 на должность Ведущий инженер-схемотехник / разработчик РЭА от компании ООО QRate в городе (населенном пункте) Москва