от компании (организации): Altezza Travelling LTD в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Домашний, обслуживающий персонал" → "Повар"
с заработной платой: от 1500 USD
Вакансия № 10507904 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 25 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10507904 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10507904 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием английского языка (Танзания, Килиманджаро)
Ищем любящего своё дело шеф-повара для работы в Танзании (Восточная Африка) у подножия вулкана Килиманджаро в ресторане отеля Aishi Machame Hotel 3*.
Условия работы: мы оплачиваем перелеты из России в Танзанию и обратно, разрешения на работу, обеспечиваем бесплатное проживание в отельном номере (индивидуальный номер) и питание, включена уборка номера / прачечная. Никаких бытовых вопросов вам решать не придется.
На территории отеля находится офис нашей основной компании Altezza Travel с русско-язычными сотрудниками (7 человек), на самой же кухне в отеле прекрасный молодой и дружелюбный коллектив. Никаких склок или интриг :)
Из расходов в Танзании у вас будут только совсем персональные вещи (зубная паста / шапуни и.т.д).
Обязательные требования:
-
Опыт работы на позиции повара более 6 лет, на позиции шеф-повара более 3 лет;
-
Знание европейской кухни;
-
Опыт управления командами от 5 человек;
-
Приемлемый для общения английский язык (вспомогательный персонал на кухне говорит на простом английском);
-
Высокая степень самостоятельности в работе.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием английского языка (Танзания, Килиманджаро)
-
Участие в разработке и концепции меню;
-
Проработка блюд и составление технологических карт;
-
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
-
Участие в разработке производственного процесса на всех этапах;
-
Контроль качества приготовленных блюд;
-
Организация бесперебойной работы кухни;
-
Контроль за учетом перерасхода продуктов;
-
Оформление заказов на продукцию,проведение закупок;
-
Проверка качества поступающих продуктов от поставщиков;
-
Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
-
Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни.
-
Формирование профессиональной команды.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием английского языка (Танзания, Килиманджаро)
-
График работы 6/1 (на первоначальных этапах обучения персонала) и в дальнейшем 5/2;
-
Минимальный контракт - 1 год;
-
Зарплата наличными или на карту в 1500 USD / месяц (непосредственно эту сумму вы будете получать, никаких скрытых налогов);
-
Месяц оплачиваемого отпуска (в низкий сезон: апрель / май / июнь / ноябрь / первая половина декабря)
Огромная просьба не писать на корпоративную почту отеля, на рабочую почту сафари-компании - это никак не ускорит процесс трудоустройства. Лучший вариант отклика на вакансию, это прикрепить своё развернутое резюме, в сопроводительном письме коротко указать о своем опыте работе, рекомендациях которые у вас есть, семейном положении и.т.д
Заранее спасибо!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в ресторан со знанием английского языка (Танзания, Килиманджаро)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10507889 на должность Администратор стоматологической клиники от компании ООО Прима-Дент в городе (населенном пункте) Москва