от компании (организации): ANCOR Industry в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Инженер, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 10704423 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10704423 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10704423 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-разработчик (смеси для мясопереработки)
Обязанности работника на вакансии: Технолог-разработчик (смеси для мясопереработки)
- Разработка рецептур функциональных и комплексных смесей для колбасных изделий, полуфабрикатов, ветчин и деликатесной продукции.
- Участие в проведении испытаний и оценки новых видов сырья, разработок рецептур.
- Подготовка, проведение и обработка результатов дегустаций.
- Ведение и своевременное обновление каталогов с описанием продуктов компании, их свойств и рецептур их использования.
- Участие в проведении выработок на предприятиях клиентов.
- Тестирование и анализ готовой продукции, новых разработок, сырья.
- Работа на аналитическом оборудовании (вискозиметр, текстурометр).
- Участие в подготовке необходимых документов и образцов для сертификации продукции.
- Своевременное пополнение и обновление лаборатории необходимыми образцами, сырьем и вспомогательными материалами.
Требования к работнику на вакансии: Технолог-разработчик (смеси для мясопереработки)
- Образование: высшее в сфере пищевых технологий (специальность «Технологии мясопереработки»).
- ОБЯЗАТЕЛЬНО опыт работы в качестве: технолога-разработчика функциональных и комбинированных смесей для пищевой промышленности от 5-ти лет.
- Собственные наработки в области функциональных, комби- смесей. Также плюсом является представление о рынке вкусо-ароматических смесей для продуктов мясопереработки.
- Знание свойств ингредиентов и добавок, используемых для смесей, а также их взаимодействия.
- Применение системного подхода при разработках, накопление Базы знаний по ингредиентам.
- Знание технологий пищевых производств по направлению мясопереработка.
- Знание методов сенсорного анализа и основных методик тестирования.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог-разработчик (смеси для мясопереработки)
- Крупная международная компания.
- Трудоустройство в полном соответствии с Трудовым кодексом РФ, дополнительное медицинское страхование за счет компании и 50% оплата фитнеса после испытательного срока.
- Возможность корпоративного обучения и совершенствования знания английского языка за счет компании.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-разработчик (смеси для мясопереработки)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10704418 на должность Маркетолог от компании ООО EveryCo в городе (населенном пункте) Москва