от компании (организации): ООО Е-КОМ БАР в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 10794193 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 31 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10794193 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10794193 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан, г. Гуанчжоу (Китай)
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан, г. Гуанчжоу (Китай)
- Организовать работу кухни.
- Составление меню.
- Осуществлять контроль над технологией приготовления блюд, соблюдением рецептуры блюд в соответствии с технологическими картами, стандартами подачи блюд.
- Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Выполнять обязанности по открытию и закрытию кухни.
- Осуществлять подбор и обучение поваров.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Проводить инвентаризации на кухне и складе.
- Организовать правильную техническую эксплуатацию оборудования.
- Организовать составление, учёт и своевременное предоставление установленной отчётности.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в ресторан, г. Гуанчжоу (Китай)
- Профильное образование.
- Опыт работы шеф-поваром, су-шефом обязателен.
- Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации.
- Опыт в организации труда персонала.
- Знание правил и норм охраны труда.
- Знание английского и китайского языков приветствуется.
- ОБЯЗАТЕЛЬНО: действующий загранпаспорт.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан, г. Гуанчжоу (Китай)
- График работы 5/2
- Официальное оформление (работа по контракту).
- Место работы - г. Гуанчжоу Китай
- Заработная плата от 80 000 руб. по результатам собеседования.
- Первый вылет в г. Гуанчжоу сроком на 2 месяца (далее продление визы после возвращения в РФ по истечению первых 2 мес.).
- Организация оплачивает: проживание в служебной квартире в пешей доступности от ресторана, питание (служебное, 2-х разовое), авиабилеты и визу.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в ресторан, г. Гуанчжоу (Китай)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10794192 на должность Повар холодного цеха в ресторан (5\2) от компании Maison DELLOS в городе (населенном пункте) Москва