от компании (организации): ООО Вакансия в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 60000 до 70000 руб.
Вакансия № 10797156 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 16 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10797156 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10797156 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-калькулятор
Работа технологом-калькулятором в сети 2 ресторанов-кафе Обязанности:
составление технологических карт, калькуляционных карт, актов проработки, расчет себестоимости;
проработка блюд, сырья на фабрике кухне;
контроль производственных журналов (бракеражный журнал готовой продукции, сырья, мойки и дезенфицирующих средств, осмотра рук и т.д.)
введение пищевой ценности продуктов
работа с бланком заказов;
контроль соблюдения санитарных норм;
оприходование товаров в айко;
акты списания;
внутренние перемещения;
работа с ТУ и ТИ;
Внесение первичных документов,перемещений, списаний
Создание блюд в IIKO (описание процесса приготовления и подачи блюда, расчёт калорийности блюд
Проведение инвентаризаций, внесение данных , анализ недостачи, излишков и пересортицы;
Контроль себестоимости (закупочных цен) на ТМЦ и % Cost на блюда и напитки;
Контроль корректности складских остатков в учетной системе
Составление итоговых отчетов за месяц
Требования к работнику на вакансии: Технолог-калькулятор
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности на предприятиях общественного питания от 3 лет
Уверенный пользователь ПК, желательно IIKO (Айко)
Внимательность при работе с документами
Умение работать с большим объёмом информации
Исполнительность
Коммуникабельность
???????
Условия труда для работника на вакансии: Технолог-калькулятор
Полностью официальная заработная плата
Оплачиваемые больничные, отпуска
Оформление по ТК
График сменный
Заработная плата выплачивается без задержек, 2 раза в месяц
Бесплатное питание
15-20 мин от метро Славянский бульвар на регулярном общественном транспорте, 500 метров от МКАД , ориентир- ЖК СКолково Парк
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-калькулятор
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10797153 на должность Повар (Москва, ул Покрышкина) от компании Перекресток в городе (населенном пункте) Москва