от компании (организации): Агентство КИТ Консалт в городе (населённом пункте): Зеленоград, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: от 35000 до 40000 руб.
Вакансия № 11123951 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11123951 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11123951 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Бригадир
В российскую производственную компанию, специализирующуюся на изготовлении высококачественных хлебобулочных изделий требуется бригадир(освобожденный)
Обязанности работника на вакансии: Бригадир
- Своевременно (в начале смены) доводить производственные задания до рабочих бригады
- Контролировать соблюдение правил личной гигиены работниками, на производстве и участках
- Контролировать подготовку к работе, всех рабочих мест и участков (тестомес, операторы, формовщики, упаковщики), наличие сырья и вспомогательных материалов.
- Обеспечивать распределение обязанностей между работниками бригады, их расстановку; при необходимости осуществлять принцип взаимозаменяемости обязанностей работников; оказывать помощь молодым рабочим в освоении и качественном выполнении закрепленных за ними операций.
- Осуществлять контроль за качеством и количеством используемого в производстве сырья и вспомогательных материалов, за соблюдением членами бригады технологических процессов, в течение смены: замесы теста (количество, качество); температура маргарина; толщина раскатки теста на каждое наименование; настройку ножей и направляющих, размеры и вес изделий, скорость движения ленты, посыпка, поливка, количественная сборка п/ф на листы.
- Принимать меры по предупреждению и ликвидации простоев оборудования, в случаях невозможности решения данного вопроса, сообщает технологу.
- Контролировать выполнение норм выработки и сменного производственного задания, обо всех невыполненных сообщать технологу.
- Отбирать и выпекать образцы от каждого замеса.
- Отбирать и оставлять арбитражные образцы от каждого замеса на хранение.
- Контролировать ежедневно остатки полуфабрикатов для дальнейшего их использования, обо всех остатках сообщать технологу, для дальнейшего их использования при формировании текущего планирования.
- Организовать правильное хранение остатков полуфабрикатов.
- Организовать оперативный учет движения п/ф и сырья по рабочим местам/участкам.
- Контролировать температуру п/ф (после шокера), при упаковке п/ф в г/короба
- Контролировать количественную и качественную укладку п/ф в г/короба
- Контролировать правильную и своевременную распечатку и наклейку этикета, на г/короба
- Контролировать образование возвратных отходов и санитарного брака
- Контролировать соблюдение установленного санитарного режима на всех стадиях производства, в течение смены, в конце смены контролировать зачистку и помывку всех участков, оборудования и инвентаря, выброс мусора, уборку помещений
Требования к работнику на вакансии: Бригадир
- Среднее специальное \ Высшее образование
- Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности на пищевом предприятии (хлебозаводы, кондитерское производство, пищевое производство)
- Наличие медицинской книжки
-
Ответственность, пунктуальность, исполнительность, лояльность к другим национальностям (интернациональный коллектив),
Условия труда для работника на вакансии: Бригадир
- Заработная плата от 35 000 до 40 000 рублей gross
- Квартальные премии в зависимости от результатов работы за квартал
- Оформление по ТК РФ, испытательный срок 2 месяца
- График работы сменный 2/2
- Место работы: МО Солнечногорский район
Откликнуться на эту вакансию: Бригадир
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11123925 на должность Юрист от компании ООО Экспресс Авто в городе (населенном пункте) Москва