от компании (организации): ООО Петрушка Групп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 11213124 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 5 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11213124 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11213124 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Petrushka Group — компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания.
Мы ищем квалифицированного и любящего свое дело су-шефа, который станет частью профессиональной команды в корпоративной столовой и возьмет на себя роль управления производственным процессом.
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Участие в доработке концепции с акцентом на здоровое питание и введении новых блюд в меню
- Контроль и участие в производственном процессе корпоративной столовой
- Приготовление блюд в горячем цехе
- Участие в составлении технологических карт и контроль за их исполеннием
- Прием и контроль качества получаемых продуктов
- Контроль качества готовой продукции
- Контроль движения материальных ценностей и сырья
- Соблюдение технологии приготовления продукции, норм закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены
- Планирование, контроль складов, проведение калькуляций
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Опыт работы су-шефом или поваром горячего цеха не менее 3-х лет;
- Высшее или среднее специальное профильное образование;
- Наличие медицинской книжки;
- Опыт управления персоналом на пищевом производстве и поддержания стандартов качества продукции;
- Опыт работы с вегетарианскими блюдами и знакомство с принципами здорового питания приветствуются
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Официальное оформление, полный соц. пакет;
- Стабильную заработную плату с выплатами дважды в месяц, бонус с привязкой к KPI;
- График работы 5/2 (суббота и воскресенье – выходные дни);
- Работу на современном профессиональном оборудовании;
- Среду для развития навыков и внедрения инноваций в части рецептуры и технологических процессов.
- Работу в профессиональном и дружном коллективе
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11213119 на должность Менеджер по продажам ( B2B, B2G) от компании ООО Бестком МСК в городе (населенном пункте) Москва