от компании (организации): ООО Аминьевское в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 40000 руб.
Вакансия № 11219749 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11219749 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11219749 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Старший повар/Повар-универсал
Обязанности работника на вакансии: Старший повар/Повар-универсал
- Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства производственно-хозяйственной деятельностью кухни службы питания и напитков;
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проведение бракеража готовой пищи;
- Проведение инвентаризации, анализ результатов;
- Организация и контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Принимает активное участие в приготовлении блюд и кулинарных изделий.
Требования к работнику на вакансии: Старший повар/Повар-универсал
- Образование по специальности;
- Опыт работы от 1 года;
- Хорошее знание европейской и русской кухни;
- Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования;
- Знание правил СанПина.
Условия труда для работника на вакансии: Старший повар/Повар-универсал
- Ресторан при гостинице 3 ***
- График работы - 2/2;
- Заработная плата белая
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Питание, форма
- Место работы: Аминьевское шоссе.
Откликнуться на эту вакансию: Старший повар/Повар-универсал
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11219742 на должность Инженер-наладчик КИПиА от компании ООО ЭКСПРЕСС в городе (населенном пункте) Одинцово