от компании (организации): ООО Виднофф в городе (населённом пункте): Видное, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: до 80000 руб.
Вакансия № 11414241 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 17 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11414241 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11414241 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф повар в ресторан
Обязанности работника на вакансии: Шеф повар в ресторан
Разработка и составление меню ресторана, введение новых блюд
Проработка блюд и составление технологических карт
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
Проведение работы по повышению квалификации работников.
Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
Составлять график выхода поваров на работу.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Составление заказов на продукцию
Проведение инвентаризации
Обеспечение бесперебойной работы кухни
Контроль качества входящего сырья
Требования к работнику на вакансии: Шеф повар в ресторан
Профильное среднее или высшее образование
Стаж работы в ресторане на должности шеф повара или су шефа не менее 5 лет
Знание программ R Keeper и StoreHouse
Медицинская книжка
Условия труда для работника на вакансии: Шеф повар в ресторан
Оформление по ТК РФ
Своевременная выплата заработанной платы
Выплата чаевых за банкеты
Оплата отпускных и листов нетрудоспособности
Бесплатное питание
График работы 5/2
Откликнуться на эту вакансию: Шеф повар в ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11414232 на должность Key Account executive от компании Агентство КИТ Консалт в городе (населенном пункте) Химки