от компании (организации): Metropoliten Gourmet в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 11607397 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 16 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11607397 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11607397 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
В новый проект – первый безалкогольный бар в Москве ищем самого крутого су-шефа).
Metropoliten Sober bar / Cafe / Gastromarket
Работа в паре с нашим шеф-поваром, фуд-стилистом.
Что это за работа?
Это уникальная возможность участвовать в росте и развитии нового интересного проекта. Учиться техникам фуд-стайлинга, прокачиваться в поварском мастерстве и получать вдохновение для новых открытий.
Что будет входить в обязанности?
- Контроль работы кухни
- Контроль маркировок
- Контроль чистоты
- Отдача и контроль блюд по ТТК
- Управление, составление графиков работы поваров
- Заказ товара
- Организация и проведение инвентаризации
- Быть готовым работать без шеф-повара
Что вы должны уметь и чем обладать?
- Знание европейской кухни;
- Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;
- Наличие мед. книжки;
- Знание СанПин;
- Навыки работы с техническим оборудованием;
- Чистоплотность;
- Педантичность;
- Креативность;
- Умение быстро решать поставленные задачи.
График работы 5/2, смена 12 часов
Оплата фиксированной части оклада + премии от 10-20% от оклада, по результатам работы в конце месяца.
Оформление по ТК РФ.
Корпоративное питание.
До встречи)
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11607390 на должность Су-шеф от компании ООО Информ Консалт в городе (населенном пункте) Москва