от компании (организации): Maison DELLOS в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: до 75000 руб.
Вакансия № 11609660 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11609660 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11609660 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Дежурный технолог (Пищевое производство "Фабрика Кухни")
Обязанности работника на вакансии: Дежурный технолог (Пищевое производство "Фабрика Кухни")
- Контроль исполнения стандартов в области производства продукции общественного питания.
- Осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления продукции.
- Ответственность за выполнение производственного контроля и его результаты. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП,ТУ).
- Контроль за технологическими процессами на всех стадиях изготовления продукции.
- Обеспечение производства наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов; требования к сырью, продукции; сроки годности и др.).
- Ежедневный контроль качества входящего сырья. Проводить проработки сырья. Составлять акты проработок. Проработка технологических карт.
- Оформление необходимой текущей документации.
- Выявление и исключение из производственного потока продукции, не соответствующую по качеству стандартам предприятия.
- Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества.
- Разработка мероприятий по их предупреждению и устранению брака. Разработках и внедрении новых видов продукции.
Условия труда для работника на вакансии: Дежурный технолог (Пищевое производство "Фабрика Кухни")
- График работы 2/2, 12 часовой рабочий день.
- Заработная плата: фиксированный оклад в размере 60 000 рублей на руки+ ежемесячная премия в размере 15 000 рублей на руки.
- Оформление по ТК.
- Комплексное 2-х разовое бесплатное питание.
- Место работы: м. Марксистская, м. Нижегородская.
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании.
- Повышение квалификации и профессионального развития.
Откликнуться на эту вакансию: Дежурный технолог (Пищевое производство "Фабрика Кухни")
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11609659 на должность HR Generalist от компании ООО Профцентр СПЕЦИАЛИСТ в городе (населенном пункте) Москва