от компании (организации): ООО Гардиан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 70000 до 80000 руб.
Вакансия № 11903923 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 25 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11903923 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11903923 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в столовую
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в столовую
??????1. Составление всего меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное.
2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по тех.картам.
3. Разработка более выгодных и рентабельных блюд. Анализ продаж, с программой управления iiko - сложностей в этом нет.
4. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной. Поставки от поставщиков с товарами животного происхождения, необходимо заносить в личный кабинет «Меркурий».
5. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по техкартам!!! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов.
7. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала.
8. При необходимости подбирать и проводить собеседования кандидатов в повара.
9. Контроль всех позиций на кухне, участие в приготовление блюд.
10. Контролировать выдачу готовых блюд!!!
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в столовую
Опыт от 5 лет обязательно!
Умение создать команду, навыки руководителя!
Наличие медицинской книжки.
Желание расти и развиваться в стабильной компании.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в столовую
Оформление по ТК РФ,
График: 5/2 с 8:00-18:00
Стабильная зарплата в размере 65000-75000 т.руб.
Бонусы за хороший результат!
Дружный коллектив!
За более подробной информацией обращайтесь по телефону, пересылайте резюме на эл.почту.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в столовую
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11903921 на должность Шеф-повар от компании Кизер Светлана в городе (населенном пункте) Москва