от компании (организации): ООО ФУД СЕРВИС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 60000 до 70000 руб.
Вакансия № 11959587 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11959587 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11959587 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Организация технологических процессов, бесперебойной и высококачественной работы кухни
- Контроль качества и технологии приготовления блюд
- Проведение и разбор инвентаризации
- Работа с технологическими и калькуляционными картами
- Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
- Контроль соблюдения требований к хранению сырья (сроки годности, товарное соседство и т.д.)
- Контроль санитарного и технического состояния кухни и производственного оборудования
- Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
- Работа на производственных участках
- Распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на выполнение производственных показателей
- Подбор и обучение персонала
- Контроль линии раздачи
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- приветствуется знание турецкой кухни
- развитые управленческие компетенции, опыт управление коллективом от 10 человек
- знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов
- знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи
- · знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков
- знание технологического оборудования
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Достойная и своевременная оплата труда: оклад 60 000 -70 000 руб
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- График работы 5/2
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11959584 на должность Повар-универсал от компании ИП BreadБери Cafe в городе (населенном пункте) Москва