от компании (организации): ООО ВЕНДОР, сеть ресторанов в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: от 110000 руб.
Вакансия № 12140628 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12140628 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 6 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12140628 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Территориальный управляющий
Федеральная сеть ресторанов Емеля и Олива приглашает Территориального управляющего.
Требования к работнику на вакансии: Территориальный управляющий
- Образование высшее.
- Опыт работы на руководящих должностях в сфере общепита от 3 лет.
- Обязателен опыт работы в сетевых проектах общепита.
- Опыт управления сетью торговых точек (ресторанов, кафе) - от 3-х и более.
- Навыки работы с персоналом: отбор, обучение, оценка, мотивация.
- Навыки формирования бюджета, успешный опыт по оптимизации затрат.
- Знание законов, правил и специфики работы предприятий общественного питания.
- Опытный пользователь ПК, знание программ 1С, R-Keeper, iiko.
Обязанности работника на вакансии: Территориальный управляющий
- Контроль операционной деятельности ресторанов, включая максимальное увеличение продаж и прибыли.
- Контроль вопросов бюджетирования, выполнение бюджета на уровне ресторана/региона.
- Контроль качества входящей и отпускаемой продукции.
- Организация и обеспечение внедрения в сети всех распоряжений, изменений (маркетинговых программ, меню, кадровой политики, документации, регламентов и т.д.).
- Контроль технического состояния вверенных ресторанов и документооборота.
- Контроль проведения инвентаризации.
- Решение административных вопросов.
- Ведение и предоставление отчетности.
- Организация работы сотрудников ресторана: обеспечение адаптации, обучения и развития персонала, проведение аттестаций, разработка и оптимизация мотивации.
Условия труда для работника на вакансии: Территориальный управляющий
- Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный).
- В управлении до 7 ресторанов в нескольких регионах; готовность к редким командировкам.
- Заработная плата: оклад + KPI (средний уровень зарплаты в месяц 110 000р.).
- Офис в шаговой доступности от станций метро Проспект Вернадского или Мичуринский проспект.
Откликнуться на эту вакансию: Территориальный управляющий
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12140625 на должность Территориальный управляющий сети (Starbucks Coffee) от компании ООО МОНЭКС ТРЕЙДИНГ в городе (населенном пункте) Москва