от компании (организации): ООО Профессор Пуф в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Пищевая промышленность"
с заработной платой: от 100000 до 150000 руб.
Вакансия № 12283791 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 25 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12283791 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12283791 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Chef Baker/Шеф-пекарь
Обязанности работника на вакансии: Chef Baker/Шеф-пекарь
- умение печь самому (демонстрация навыков в ходе собеседования);
- хорошее знание теории и практики хлебопечения;
- контроль технологических процессов (тестоведения, включая закваски и заварок, формовки, выпечки и заморозки х/б-изделий;
- Организация работы персонала на производстве (контроль полного цикла производства хлеба, слойки, дрожжевой и сдобной выпечки, кондитерских изделий);
- Контроль производства производства в установленное время, в плановом количестве, нормированного качества;
- Контроль и оптимизация себестоимости продукции;
- Обучение персонала технологии изготовления продукции в соответствии с ТК и ТИ, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
- Контроль чистоты, санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования;
- Работа с поставщиками продукции;
- разработка и запуск в производство новых изделий
Требования к работнику на вакансии: Chef Baker/Шеф-пекарь
- знание нормативной базы;
- знание теории тестоведения, формовки и выпечки;
- высокое владения навыками работы с тестом, современных требований к формовке и надрезанная изделий;
- знание современных тенденций в хлебопечении
- знание современных технологических новинок и оборудования
Условия труда для работника на вакансии: Chef Baker/Шеф-пекарь
Откликнуться на эту вакансию: Chef Baker/Шеф-пекарь
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12283783 на должность Оператор линии от компании ManpowerGroup в городе (населенном пункте) Москва