от компании (организации): Рогожи в городе (населённом пункте): Ногинск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 до 100000 руб.
Вакансия № 12311872 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 6 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12311872 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12311872 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан, Ногинск
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан, Ногинск
Участие в открытии нового ресторана (европейская, русская кухня). Разработка и внедрение меню. Своевременное обновление меню, сезонные и спецпредложения. Составление технологических карт совместно с бухгалтером - калькулятором, мониторинг корректности.Набор и обучение персонала кухни, формирование команды профессионалов. Закупка дополнительного технологического оборудования и инвентаря (при необходимости). Обеспечение бесперебойной работы кухни ( наличие обученого персонала, исправное оборудование, отсутствие стоп - листа и пр). Контроль и соблюдение СанПиН, ведение соответствующей документации. Проведение инвентаризаций. Работа с поставщиками, контроль цен поступающей продукции. Контроль и оптимизация себестоимости согласно экономическим показателям.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в ресторан, Ногинск
Успешный опыт работы в сфере общественного питания, рекомендации.
Креативность, позитивный настрой, профессионализм
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан, Ногинск
Работа в городе Ногинск
Заработная плата обсуждается после успешного открытия
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в ресторан, Ногинск
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12311871 на должность Менеджер ресторана от компании KFC (Интернэшнл Ресторант Брэндс) в городе (населенном пункте) Мытищи