от компании (организации): ООО il FORNO в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 12364774 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 30 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12364774 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12364774 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в Холдинг il FORNO group
Холдинг Il FORNO Group объявляет конкурс на вакансию "Шеф-повар ресторана". Коллаборация с ресторатором №1 - Аркадием Новиковым, открытие ресторана "Сыроварня" в Парке Горького. Управление рестораном на 450 посадочных мест, большим штатом сотрудников, работа с начала стройки. Открытие 1 мая. Полная поддержка операционная, hr, маркетинг на этапе открытия. Стажировка в действующем ресторане концепции. Важен ваш опыт открытия ресторанов с этапа строительства, опыт управления большим штатом сотрудников.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в Холдинг il FORNO group
- Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, закупки, логистика, остатки, инвентаризация, АВС -анализ, управление продажами через сотрудников зала.
- Управление качеством - полное поддержание стандартов бренда: тикет- тайм, презентация, технология, качество, вкус.
- Управление безопасностью пищи.
- Управление сотрудниками: мотивация, дисциплина, развитие.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в Холдинг il FORNO group
- Понимание трендов рынка, гастрономии, опыт работы в успешных проектах, чувство вкуса.
- Опыт работы в больших проектах с большой проходимостью. Готовность в сезон работать в ненормированном графике, выходные - в будни.
- Опыт эффективного управления большим штатом.
- Портфолио, дегустация, рекомендации рынка труда - обязательное условие рассмотрения кандидатуры.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в Холдинг il FORNO group
- Возможность реализовать себя в крутом, масштабном проекте, работая в команде Стабильного Крупного Холдинга.
- Зарплата и КПИ обсуждаются с успешными кандидатами.
- Официальное оформление, все гарантии ТК РФ.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в Холдинг il FORNO group
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12364768 на должность Заведующий производством (Фабрика-кухня) от компании Кафетериус (ООО Бутермэн) в городе (населенном пункте) Москва