от компании (организации): Додо Пицца в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 50000 до 70000 руб.
Вакансия № 12546089 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 6 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12546089 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12546089 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф кулинарной лаборатории
Додо Пицца – быстро развивающаяся сеть пиццерий. Мы стали лидерами в России и Казахстане по количеству открытых пиццерий и выручке сети. Сейчас в Додо Пицце уже более 580 пиццерий в 13 странах мира, включая США, Великобританию и Китай.
Мы ищем менеджера, который будет поддерживать порядок в R&D лаборатории и участвовать в создании новых продуктов для пиццерий "Додо Пицца".
Мы работаем на массовом рынке. Мы искренне хотим создать лучшую пиццу на рынке - продукт, которым мы будем гордиться. Специфика нашего бизнеса такова, что вкус наших продуктов в большинстве своем определяется ингредиентами. У нас сетевой бизнес, поэтому работа по улучшению вкуса и качества ингредиентов связана в первую очередь с плотной работой с производителями ингредиентов и оборудования. Мы не готовим ингредиенты в пиццериях - они поступают к нам уже готовыми.
Мы ожидаем, что вы:
-
имеете образование или релевантный опыт работы в пищевой индустрии (рестораны, QSR-компании, либо промышленное производство);
-
любите готовить и обладаете чувством вкуса, есть навыки работы руками на кухне ресторана или в лаборатории;
-
английский язык - знание на уровне intermediate и выше (желательно);
-
обладаете аналитическим складом ума;
-
знаете основные компьютерные программы, в том числе Excel и Power Point;
-
умеете излагать мысли грамотно и кратко.
Вам предстоит:
-
большая цель: лучшая пицца на массовом рынке в России и в мире;
-
поддерживать порядок в лаборатории (следить за сроками хранения продуктов, осуществлять приемку и наличие продуктов, следить за соблюдение правил в лаборатории);
-
участвовать в разработке новых продуктов (под руководством бренд-шефа);
-
общаться с поставщиками ингредиентов и оборудования;
-
тестировать продукты и оборудование в нашей лаборатории и вести документацию;
-
собирать обратную связь по ингредиентам, отвечать на вопросы франчайзи;
-
своевременно заводить информацию по продуктам в Dodo IS.
Почему у нас круто работать?
-
большие задачи. Сейчас мы лидеры на пицца-рынке России и только увеличиваем отрыв от конкурентов. Но мы хотим выиграть конкуренцию на международных рынках и активно развиваемся за рубежом. Мы собираемся стать первой глобальной розничной компанией родом из России;
-
высокая скорость профессионального развития. Последние 7 лет мы каждый год растем в два раза. Непрерывно появляются задачи, которые до нас еще никто не делал. И мы не планируем останавливаться;
-
команда профессионалов. У нас нет случайных людей. В нашей команде собрались люди с опытом работы в больших международных компаниях, которые понимают, как делать качественный продукт;
-
no-bullshit культура. Мы открыты и доверяем друг другу. Мы предлагаем корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи.
Приятные бонусы, которые у нас уже есть:
-
работа в современном офисе в шаговой доступности от м. Автозаводская;
-
хотим, чтобы наши коллеги развивались и проводим тренинги, обучение, различные активности в офисе: митапы, лекции, тренинги;
-
предлагаем конкурентные условия: достойную заработную плату, корпоративные скидки (ДМС, фитнес, изучение английского языка).
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф кулинарной лаборатории
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12546086 на должность Су-шеф от компании ИП Рябич Лана Сергеевна в городе (населенном пункте) Москва