от компании (организации): Peretz в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 12546124 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 26 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12546124 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12546124 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства
Холдинг Peretz Group является лидером ресторанного бизнеса Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! C 2001 года холдинг Peretz Group вырос от одной кофейни PASCUCCI в ЦУМе до многопрофильного холдинга.
Сегодня мы:
- Городское кафе СЫР, сеть кофеен PASCUCCI,сеть японских ресторанов JAPENGO,Fast Fine STREET BURGERS
- Рестораны: BON APPETIT, CENTRALE, KazanMangal,«TAO» Fish & gril
- Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО,сеть продуктовых магазинов формата экспресс
- Развлекательный детский центр CITY
- Кондитерский дом PASCUCCI
- Кофейня Шоколадница
- Ресторан Сыроварня
- Black Star Burger
Время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке Дагестана.
Обязанности работника на вакансии: Технолог пищевого производства
-
Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
-
Контроль технологической дисциплины, терморежимов и других параметров технологического процесса;
-
Обеспечение соблюдения рецептур и норм закладки сырья;
-
Органолептическая оценка качества сырья и полуфабрикатов, поступающих на производство, контроль качества готовой продукции;
-
Контроль критических точек производственного процесса, фиксация результатов в отчетных формах;
-
Контроль санитарии и личной гигиены на производстве.
Требования к работнику на вакансии: Технолог пищевого производства
-
Высшее образование или среднее профессиональное (в области пищевых производств);
-
Знание нормативов работы пищевого производства;
-
Требовательность, принципиальность, ответственность.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог пищевого производства
- График работы 5/2 с 09.00 до 18.00;
- Оклад: фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей)-предложение выше рынка;
- Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства\ посещение мастер- классов);
- Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность;
- Перспектива карьерного роста в стремительно развивающейся сети;
- Работа в известном холдинге с ИМЕНЕМ и лидером ресторанного сегмента!
- Релокационный пакет, аренда жилья за счет компании (предлагается релокация в г. Махачкала)
Откликнуться на эту вакансию: Технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12546122 на должность Повар (м. ВДНХ / пр-т Мира ) от компании Перекресток в городе (населенном пункте) Москва