от компании (организации): Jesstaurant в городе (населённом пункте): Одинцово, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 130000 до 160000 руб.
Вакансия № 12546179 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12546179 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12546179 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Организация бесперебойной работы кухни, обучение, организация и оптимизация работы персонала.
- Составление и контроль работы по тех. картам.
- Опыт разработки меню (фуршетное, банкетное, сезонное).
- Контроль соблюдения рецептур, технологии, себестоимости и качества приготовления блюд.
- При необходимости, возможность закрыть любую позиции на кухне.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм хранения продуктов, норм товарного соседства.
- Закупка продукции, тщательный анализ поставщиков и контроль качества поставляемых продуктов.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы в данной должности в ресторанах премиум класса от 3 лет. Портфолио (обязательно).
- Опыт управления коллективом от 10-ти человек.
- Умение вкусно готовить блюда различных гастрономических направлений (европейская, средиземноморская, русская).
- Чувство вкуса и авторская подача.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Бесплатный трансфер
- Бесплатное питание
- График работы 5/2
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12546174 на должность Инженер-механик от компании НОЙМАН-ЭССЕР Русь в городе (населенном пункте) Москва