от компании (организации): ООО Буханка в городе (населённом пункте): Красногорск, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Пищевая промышленность"
с заработной платой: от 55000 руб.
Вакансия № 1312047 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 24 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1312047 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1312047 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-кондитер
Ищем творческих людей, влюбленных в свою профессию
Обязанности работника на вакансии: Технолог-кондитер
- Поиск новых поставщиков хлебобулочных и кондитерских изделий, как замороженных, так и охлажденных, поставщиков сырья для начинок и декорирования
- Отработка технологий доготовки замороженных полуфабрикатов в пекарне: подбор параметров выпечки
- Разработка декоров и художественного оформления выпеченных слоенных, кондитерских и сдобных изделий, десертов
- Разработка и изготовление отделочных полуфабрикатов (гели, помадки, глазури), начинок (гастрономические, кулинарные, ягодные)
- Составление технологических и калькуляционных карт
- Организация обучения сотрудников новым технологиям, рецептурам
Требования к работнику на вакансии: Технолог-кондитер
- Опыт работы технологом на производстве или кондитером в кафе не менее 2 лет
- Профильное образование не ниже среднего
- Знание технологических процессов хлебобулочных и кондитерских изделий
- Знание требований к качеству хлебобулочных и кондитерских изделий, сроков и условий хранения сырья, полуфабрикатов
- Умение работать с различными видами теста, начинками, декорами
- Творческий подход к работе, желание экспериментировать, изобретать и развиваться
- Знание ПК
- Знание санитарных норм и правил
- Самостоятельность и активность в принятии решений
- Умение общаться и сотрудничать с поставщиками
- Дисциплинированность, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде
Условия труда для работника на вакансии: Технолог-кондитер
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- Карьерный и профессиональный рост
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1312042 на должность Оператор по подбору персонала (рекрутер) от компании Тинькофф в городе (населенном пункте) Черусти