от компании (организации): Перекресток в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Пищевая промышленность"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 1381561 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1381561 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1381561 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог направления "Хлеб "
Обязанности работника на вакансии: Технолог направления "Хлеб "
- проведение обучающих мероприятий по соблюдению технологии приготовления, предпродажной подготовке и декорированию продукции, в соответствии с ТК и ТИ.
- рациональное, обоснованное технологическими и экономическими затратами моделирование продукции в действующем ассортименте.
- обеспечение стабильно высоких качественных показателей готовой хлебобулочной продукции, повышение конкурентоспособности.
- повышение показателей потребительской удовлетворенности
- организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP
- активная разработка и внедрение новых технологий и методов организации пищевого производства.
- оптимизация учетной стоимости сырья
- разработка программы и методологии обучения специалистов.
- положения, инструкции по разработке и оформлению технологической документации;
- средства механизации и автоматизации производственных процессов;
- основы экономики, организации производства, труда и управления;
- основы экологического законодательства;
- правила и нормы охраны труда.
- особенности отраслевого товарно-сырьевого рынка
- полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий
Требования к работнику на вакансии: Технолог направления "Хлеб "
- высшее специальное – технолог хлебопекарного производства
Опыт работы в должности не менее 3 лет:
- технологом на предприятиях хлебопекарной промышленности;
- или в специализированном многопрофильном цехе с широким ассортиментом выпускаемой
- готовой продукции.
технолог должен знать:
- нормативные и методические материалы, федеральные требования к безопасности пищевого производства;
- технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;
- требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;
- принципы, методологию внедрения и практической реализации
Условия труда для работника на вакансии: Технолог направления "Хлеб "
- полное соблюдение ТК РФ (оформление, оплата больничных, отпусков);
- 5-дневная рабочая неделя (сб, вскр выходные);
- официальная "белая" заработная плата;
- скидки на покупки в магазинах, льготное кредитование.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог направления "Хлеб "
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1381558 на должность Заместитель генерального директора по производству от компании Обнинскоргсинтез в городе (населенном пункте) Москва