от компании (организации): Хлеб Насущный в городе (населённом пункте): Люберцы, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 14076078 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 3 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14076078 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14076078 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф Центральной кухни
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф Центральной кухни
- Руководство производственно-хозяйственной деятельности Центральной кухни производства
- Управление и контроль работы сотрудников ( от 20 человек)
- Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие, мотивация);
- Участие в проработке новых блюд, ввод их в производство
- Составление заявок на необходимую продукцию и сырье
- Контроль расхода сырья, полуфабрикатов в соответствии принципами FIFO,установленными стандартами и регламентами компании
- Списание некондиционных продуктов и выявление причин их образования
- Обеспечение соблюдения санитарных требований при организации производства, норм техники/пожарной безопасности и охраны труда, документооборот
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф Центральной кухни
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет
- Знание стандартов производства, технологических процессов, сервиса
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, нацеленность на результат и высокий уровень активности, умения принимать решения, коммуникабельность, вежливость
- Уверенный пользователь ПК (Word, Ехсel)
- Опыт работы на пищевом производстве обязателен.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф Центральной кухни
- Работа на современном производстве пгт. Томилино, Люберецкого района, Московской области на территории ТЛК"Томилино", от ст.м. Лермонтовский пр-т - 20 мин.
- Оформление по ТК РФ, белая заработная плата (оклад+премия)
- Режим работы: 2/2 (день, ночь)
- Корпоративное питание, скидки на продукцию компании
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф Центральной кухни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14076074 на должность Шеф-повар (г. Мытищи, ТРЦ Июнь) от компании Ресторанный Холдинг Диадема в городе (населенном пункте) Москва