от компании (организации): Бутербродная компания в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 14175687 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 19 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14175687 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14175687 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Повар в мясной цех
Знание анатомии, умение работать ножом, и прочим оборудованием м/ц: массажером, инъектором, мясорубкой и т.д.
Учет остатков в программе 1С 8. Ведение документов по инвентаризации горячего цеха. Проведение плановых инвентаризаций. Подготовка отчета движения материалов. Ведение журналов.Учет и списание моющих средств.
Знание и умение работать на Пароконвектоматах Unox и Rational. Совместно с технологом-разработчиком создание программ для новых видов продуктов или усовершенствование существующих программ. Контроль за правильной эксплуатацией оборудования (сувид, весы, посудомоечная машина, массажер, жироуловитель.
Обеспечение чистоты и порядка как в цехе, так и в камерах, в т.ч. на рабочем месте.
Своевременная ротация сырья и ингредиентов, соблюдение сроков хранения, соблюдение санитарных норм и правил, товарного соседства в холодильных и морозильных камерах.
Прием сырья, выдача задания для оператора, выдача готовой продукции
Умение работать в команде. Контроль за работой и обучение операторов мясного цеха.
График работы 2 х 2 с 7.00 до 19.00
Откликнуться на эту вакансию: Повар в мясной цех
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14175686 на должность Официант от компании ООО ОРГАНИК ГОЛЬФ в городе (населенном пункте) Москва