от компании (организации): О’КЕЙ "Гипермаркеты " в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Руководство предприятием"
с заработной платой: от 79200 до 114840 руб.
Вакансия № 14186700 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14186700 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14186700 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством гипермаркета (кулинария/пекарня)
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством гипермаркета (кулинария/пекарня)
- Организация процесса работы отдела «Собственное производство и пекарня полного цикла» гипермаркета
- Контроль работы персонала
- Увеличение объема продаж продукции производства, снижение затрат на производство и повышение прибыли от продаж продукции производства
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Контроль процесса приемки товара
- Участие в проведении инвентаризаций
- Контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством гипермаркета (кулинария/пекарня)
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание ХАССП
- Высшее специальное образование (общественное питание)
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Отличное знание ПК
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
-
Опыт работы в гипермаркетах, фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания, ресторанах в должности заведующего производством / начальника производства/ управляющего производством,
-
Опыт управления несколькими подразделениями в рамках одного направления (пример: управление Производством, включающего кулинарию, пекарню, кафе)
-
Опыт управления коллективом от 50 человек
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством гипермаркета (кулинария/пекарня)
- Трудоустройство по ТК РФ
- Официальная заработная плата оклад, квартальная премия
- Компенсация питания
- График работы: 5/2, вс., пн.- выходной
- Оплата больничных, отпусков
- ДМС после 6 месяцев работы в компании
- 5% скидка на продукцию компании
- Обучение, стажировка и развитие
- Возможность карьерного и профессионального роста
- Полный рабочий день
- Дружная команда
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством гипермаркета (кулинария/пекарня)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14186690 на должность Су-шеф (м. Алексеевская) от компании МИЛТИ в городе (населенном пункте) Москва