от компании (организации): САПСАН, Группа компаний в городе (населённом пункте): Красногорск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 14551807 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 3 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14551807 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14551807 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды)
ГК "САПСАН" динамичная компания. Мы открываем новые проекты, развиваемся и растем, формируем команду профессионалов. В связи со стартом нового направления - вендинговые аппараты здорового питания, в отдел R&D требуется Шеф повар/технолог:
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды)
- Анализ продукции конкурентов, участие в выборе поставщиков сырья и готовой продукции на старте, участие и проведение дегустаций;
- Организация работы собственной фабрики-кухни: разработка новых продуктов по кулинарии (первые, вторые блюда, салаты, десерты, закуски и пр.), отработка и оптимизация рецептур (в т.ч. отбор поставщиков сырья и ингредиентов в соответствии с требованиями по качеству);
- Организация эффективной работы и оптимизации технологического и производственного процессов;
- Обеспечение необходимых требований к производству со стороны СанПин, HACCP, FSSC, Подготовка рабочей (ТТК, инструкции) и нормативной документации (СТО/ТУ, проведение испытаний продукции, получение Деклараций и пр.);
- Взаимодействие с отделом продаж и отделом по работе с клиентами.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды)
- Высшее или средне-специальное профильное образование (инженер-технолог, технолог пищевого производства, повар);
- Опыт работы по профилю не менее двух лет;
- Знание и понимание специфики производственного оборудования и организации процесса механизации/ частичной автоматизации производства;
- Желателен опыт разработки новых рецептур;
- Инициативность и творческий подход в разработке продуктов и подборе ингредиентов, готовность работать с новыми продуктами и технологиями.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды)
- Работа в стабильной компании (28 лет на рынке) стабильная заработная плата: оклад+ премии;
- Перспектива интересной и масштабной работы и профессионального развития;
- Развитая корпоративная культура; энергичный, молодой коллектив; комфортное, современное, полностью оборудованное рабочее место в экологически чистой жилой зоне; бесплатная парковка;
- Комфортное рабочее место полностью оборудованное и автоматизированное;
- Корпоративный транспорт м. Щукинская, м. Строгино и г. Зеленоград;
- Место работы: Московская обл., Истринский р-н, КП «Княжье озеро», 24 км от МКАД по Новорижскому ш.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14551804 на должность Шеф-повар/Технолог (вендинговые аппараты здоровой еды) от компании САПСАН, Группа компаний в городе (населенном пункте) Зеленоград