от компании (организации): ООО Б Бейкери в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 14870601 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14870601 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14870601 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный деньвозможно трудоустройство на 1-6 месяцев
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог кондитерского производства
Обязанности работника на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Составление ТТК, проработка сырья,
- Поддержание актуальной документации (ТУ,ТИ),
- Поддержание актуальной рецептурной базы
- Участие в инвентаризациях, разбор излишек/недостач
- Анализ ассортимента, недостач или излишка,
- Обучение персонала всем этапам технологического процесса
- Контроль качества готовой продукции и п/фабрикатов
- Оптимизация технико-технологического процесса, проработка
- Знание рецептур, норм закладки сырья, выхода полуфабрикатов.
- Проработка и подбор сырья.
- Выявление причин брака.
Требования к работнику на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Знание нормативных и методологических основ хлебопекарного и кондитерского производства
- Навыки обучения персонала
- Умение работать в режиме многозадачности и расставлять приоритеты, готовность принимать самостоятельные решения.
- Опыт работы на должности технолога.
- Знание СанПиНов, ГОСТов, ТР.
- Знания в области ХАССП.
- Знание программы складского учета iiko
Условия труда для работника на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Оформление по ТК
- график работы 5/2
- корпоративное питание
- Работа в динамично развивающейся компании
Откликнуться на эту вакансию: Технолог кондитерского производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14870600 на должность Финансовый контролер по инвестициям от компании ПАО «Группа Черкизово», Центральный офис в городе (населенном пункте) Москва