от компании (организации): АМ Контракт в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 14871050 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14871050 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14871050 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства (растительное мясо и производственные продукты)
Обязанности работника на вакансии: Технолог пищевого производства (растительное мясо и производственные продукты)
- разработка новых изделий с нуля и запуск их в производство (специализация растительное мясо и производные продукты: колбасы, котлеты и т.д.);
- разработка ТУ продукта, ТИ на изделие, разработка инструктажа по выполнению санитарных норм на производстве;
- руководство производственным циклом и осуществление производственного контроля;
- Руководство и обучение персонала;
- Обеспечение качества выпускаемой продукции;
- расчет КБЖУ, себестоимости блюд;
- помощь в осуществлении закупок, подбор поставщиков по качеству сырья и по ценам, отчетность по сырью.
Требования к работнику на вакансии: Технолог пищевого производства (растительное мясо и производственные продукты)
- Образование высшее или среднее специальное в пищевой промышленности;
- Опыт работы от 3-х лет на производстве растительного мяса;
- Знание технологии производства, правил учета, видов технологического оборудования и принципы его работы, основы организации труда, умение работать с документацией;
- Внедрение и соблюдение правил хранения продуктов;
- контроль соблюдения чистоты и порядка в местах хранения и производства продуктов;
- внедрение и контроль всех необходимых журналов и документов для производства;
- разработка, внедрение и контроль правил по маркировке продуктов, полуфабрикатов;
- технологическое консультирование сотрудников отдела продаж;
- контроль качества конечного продукта;
- знание технологической документации, инструкций и требований;
- знание ХАССП и мировые тенденции.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог пищевого производства (растительное мясо и производственные продукты)
- График работы 5/;
- Оформление по ТК РФ;
- Место работы – Москва.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог пищевого производства (растительное мясо и производственные продукты)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14871037 на должность Директор по маркетингу от компании ООО Сотер в городе (населенном пункте) Москва