от компании (организации): Космик - сеть развлекательных комплексов в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 60000 до 80000 руб.
Вакансия № 14927784 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 14 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14927784 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14927784 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Крупная сеть развлекательных центров (боулинг, рестораны, спорт-бары, игротеки, аттракционы для детей, бильярд) приглашает на работу Су-шеф(а)
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Организация работы кухни и персонала.
- Обучение персонала.
- Осуществление контроля за соблюдением технологий приготовления блюд.
- Заказ продукции у поставщиков.
- Ведение производственной документации.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Образование - профильное.
- Опыт работы от 2 лет (приветствуется опыт работы в сетевых компаниях по утвержденным стандартам).
- Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде
- Рассматриваем кандидатов с опытом работы в должности Су -Шефа на последних местах работы.
Знания:
- Организация производства и технологических процессов.
- Ведение контрольно – ревизионной деятельности продуктов и основных средств.
- Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты.
- Требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов.
- Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.
- Знание техники безопасности технологического оборудования.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Место работы: Москва (ТРЦ Капитолий Севастопольский)
- График работы: 5/2
- Заработная плата: повременная оплата труда (тарифная ставка определяется категорией должности)+ премия от выполнения плана смены + банкетные чаевые+ бесплатное питание.
- Работа в компании с сильной корпоративной культурой.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14927767 на должность Повар / Римская пицца от компании ООО Новое искусство в городе (населенном пункте) Москва