от компании (организации): ООО Гардиан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 55000 до 70000 руб.
Вакансия № 15185094 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15185094 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15185094 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий/заведующий столовой
Обязанности работника на вакансии: Управляющий/заведующий столовой
Контроль работы предприятия:
- Качества продукции, соблюдения технологических норм расхода сырья, санитарного состояния объекта, ведение журналов ,отчётной документации и т.д.
- Работа в программе iiko, проработка новых блюд, создание тех.карат, калькуляция.
- Инвентаризация, ведение кассовой отчетности
- Взаимодействие с поставщиками, планирование объемов закупаемой продукции, заказ продуктов.
- Контроль себестоимости выпускаемой продукции в соответствии с учётом
- Контроль экономических показателей
- Управление персоналом: повара, кассиры, мойщики, уборщики
- Подбор, обучение персонала.
- Организация фуршетов, банкетов, выездных мероприятий
Требования к работнику на вакансии: Управляющий/заведующий столовой
- Опыт управления объектами корпоративного питания (столовые, кафе при организациях, бизнес-центрах) с объемом от 700 чел.
- Знание технологии приготовления и технологической документации
- Опыт с работой iiko
- Опыт проведения инвентаризации
- Опыт работы с поставщиками
- Знание кассовой отчетности
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий/заведующий столовой
- Стабильная заработная плата
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
- График работы 5/2, с 09.00-18.00 (обсуждаемо).
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий/заведующий столовой
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15185093 на должность Бизнес-аналитик 1С (внедрение ERP) от компании АО НефтеТрансСервис в городе (населенном пункте) Москва