от компании (организации): ООО Благовита в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 15189886 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 30 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15189886 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15189886 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф повар
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК;
- Заказ продукции;
- Проведение инвентаризации и дальнейший ее разбор;
- Контроль соблюдения правил и норм санитарии и гигиены на предприятии;
-Управление персоналом кухни (подбор, обучение, адаптация, аттестация);
-Контроль качества входящего сырья;
-Оптимизация объемов списаний, контроль сроков годности и правил хранения продуктов;
-Разработка сезонных предложений, обновление меню;
Требования к работнику на вакансии: Шеф повар
- Опыт работ в ресторанах Москвы на аналогичной должности от 3 лет;
- Быть в курсе современных трендов в общепите;
- Знание санитарных правил и норм пищевой безопасности;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки;
- Коммуникабельность, креативность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
Условия труда для работника на вакансии: Шеф повар
- График работы 5/2;
- Шаговая доступность от метро Багратионовская;
- Бесплатное комплексное питание;
-Вовремя выплаченная зарплата 2 раза в месяц.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15189882 на должность Руководитель производства от компании Рекадро в городе (населенном пункте) Москва