от компании (организации): Maison DELLOS в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: до 80000 руб.
Вакансия № 15553235 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15553235 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15553235 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Начальник цеха кулинарных полуфабрикатов (пищевое производство "Фабрика Кухни")
Обязанности работника на вакансии: Начальник цеха кулинарных полуфабрикатов (пищевое производство "Фабрика Кухни")
- Производство кулинарных блюд и полуфабрикатов, в подчинении 30 чел.
- Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации.
- Контроль персонала, расстановка персонала, расчет план-знания по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода.
- Расчет заказов сырья, составление заявки, прием сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд.
- Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов.
Требования к работнику на вакансии: Начальник цеха кулинарных полуфабрикатов (пищевое производство "Фабрика Кухни")
- Знать специфику продукта, правила маркировки,
- Опыт от 3х лет, среднее специальное или высшее образование в области Пищевого производства, Экономики.
- Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы Шеф-поваром;
- Знание порядка приготовления первых, вторых блюд, правила работы с технологическими картами,
- Знание ПК.
- Правила использования теплового и прочего технологического оборудования.
Условия труда для работника на вакансии: Начальник цеха кулинарных полуфабрикатов (пищевое производство "Фабрика Кухни")
- График работы 2/2 с 08:00 до 20:00.
- Заработная плата: фиксированный оклад в размере 60 000 рублей на руки+ ежемесячная премия в размере 20 000 рублей на руки.
- Оформление по ТК.
- Комплексное 2-х разовое бесплатное питание.
- Место работы: м. Марксистская (10 мин на транспорте) или МЦК Нижегородская (7 мин. пешком)
Откликнуться на эту вакансию: Начальник цеха кулинарных полуфабрикатов (пищевое производство "Фабрика Кухни")
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15553230 на должность WEB-программист/ PHP (Full Stack) от компании ИП Егоров Дмитрий Владимирович в городе (населенном пункте) Москва