от компании (организации): ООО Облака в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Сомелье"
с заработной платой: от 70000 до 120000 руб.
Вакансия № 15590424 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 9 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15590424 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15590424 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сомелье
Ресторан "Taste", находящийся в самом сердце Москвы- около Кремля, приглашает в свою команду Сомелье.
Мы ищем кандидата, который безусловно должен страстно любить людей, иметь хороший вкус, быть коммуникабельным, тактичным, галантным, аккуратным, вежливым и опрятным.
В Ваши обязанности будет входить:
- Формирование винного меню и коктейльной карты. Разработка новых напитков к меню, проработки. Проведение дегустаций.
- Работа с персоналом: проведение тренингов и аттеcтаций всего персонала.
- Предоставление гостям полной информацию по различным напиткам, рекомендации по выбору;
- Поддержание дружественных контактов с гостями ресторана, общение и получение обратной связи;
- Ведение работы по повышению выручки в баре и ресторане от продажи напитков и алкогольной продукции;
- Работа с поставщиками: договор поставки, управление заказами, получение лучших условий сотрудничества от поставщика, анализ цен;
- Отслеживание наличия продукции и своевременный заказ; обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
- Прием, списание, инвентаризация в системе ЕГАИС.
- Знание кассовой дисциплины.
Требование:
- Высшее образование;
- Опыт работы Сомелье в ресторанах премиум класса от 3 лет; Желательно опыт работы Бар-менеджером;
- Знание вин разных сортов, видов и производителей, их товароведческую характеристику, вкусовые качества, сочетание с продуктами;
- Опыт разработки барного меню и проведение дегустаций;
- Опыт работы с системой ЕГАИС, R-Keeper;
- Понимание психологии общения с Гостями, навыки активных продаж;
- Знание стандартов сервиса.
Условия труда для работника на вакансии: Сомелье
- График 5/2;
- Заработная плата: 70000 + достойный %;
- Работа в центре Москвы.
- Вкусная еда, а еще море позитивных эмоций каждый день!.
- Работа в молодом, динамичном коллективе!
Откликнуться на эту вакансию: Сомелье
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15590423 на должность Руководитель отдела продаж недвижимости (новостройки) от компании Realty Space в городе (населенном пункте) Москва