от компании (организации): CONSORT Group/КОНСОРТ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 15713487 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 23 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15713487 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15713487 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар (турецкая кухня)
Приглашаем на работу в ресторан премиум (Турецкая национальная кухня) Шеф-повара:
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар (турецкая кухня)
- Формирование эффективной команды сотрудников.
- Организация производственных процессов;
- Руководство персоналом кухни
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами
- Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
- Организация и контроль процесса введения нового меню, проведение дегустации;
- Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар (турецкая кухня)
- Знание турецкой кухни, опытом работы шеф-поваром или су-шефом в Турции плюс в Москве или Санкт-Петербурге в премиум ресторанах турецкой кухни
- Профильное образование
- Наличие опыта работы с гостями в зале, ведения шоу - приготовление в зале
- Опыт разработки меню (авторского меню), в тренде новых современных блюд турецкой кухни
- Опыт организации работы команды
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар (турецкая кухня)
- релокация в г. Краснодар
- общая площадь залов 1200 кв.
- кухня 300 кв. метров
- уровень заработной платы обсуждается индивидуально с кандидатом
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар (турецкая кухня)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15713482 на должность Лаборант-микробиолог от компании Группа компаний Лето в городе (населенном пункте) Пущино