от компании (организации): ООО УК ЭВОЛЮЦИЯ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 15731979 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 1 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15731979 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15731979 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством отдела организации корпоративного питания
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством отдела организации корпоративного питания
- Контроль за соблюдением технологии производства продукции общественного питания, условий ее хранения и сроков годности, контроль за реализацией (подачей) блюд и изделий в зал и на вынос.
- Контроль соблюдения норм и правил торговли, общественного питания, порядок применения цен, качество и безопасность товаров (работ, услуг) применение контрольно-кассовых машин, соблюдения при производстве продукции общественного питания требований технических регламентов, международных и национальных стандартов.
- Организация контроля за приготовлением блюд в столовой согласно нормативной рецептуре
- Организация контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил санитарно- технического состояния помещений
- Организация работы по повышению профессионального мастерства работников столовой
- Разработка новых блюд, проработка рецептур, составление технико-технологических карт на новые блюда
- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Формирование перечня на поставку продуктов питания и материалов с последующей передачей в отдел общественного питания для формирования лота.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством отдела организации корпоративного питания
- Высшее профессиональное образование
- Стаж работы по специальности не менее 10 лет
- Наличие медицинской книжки
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством отдела организации корпоративного питания
- Трудоустройство с соответствии с ТК РФ
- Пятидневная рабочая неделя с 09.00 до 18.00
- Расширенная социальная программа, ДМС
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством отдела организации корпоративного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15731962 на должность Мастер по обслуживанию секционных ворот от компании JCat.ru в городе (населенном пункте) Москва