от компании (организации): ООО Продукт Профи в городе (населённом пункте): Видное, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Сертификация"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 15837948 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15837948 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15837948 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог/пекарь
Здравствуйте.
Нашей компании требуется творческий человек, который умеет и любит печь хлеб, готов развиваться, учиться и обучать других.
Ваше постоянное место работы расположено в офисе по адресу г.Видное, ул.Школьная, д.84а.
Установлены печь, расстойка, холодильник, мойка.
Ваши основные задачи в офисной пекарне (75% времени)
- Разработка рецептур хлебопекарных смесей, в том числе создание аналогов зарубежных хлебопекарных смесей в целях импортозамещения.
- Поиск оптимальных сочетаний и отпекание хлебобулочных изделий с использованием смесей клиентов, либо наших смесей, на установленном в офисе оборудовании.
- Участие в закупке необходимых ингредиентов для таких разработок.
- Тестирование и отпекание готовых образцов продукции от наших поставщиков как у нас на производственной площадке, так и на производственных площадках поставщиков, разработка рекомендаций по изменению/доработке рецептур предоставляемых полуфабрикатов для поставщиков
- Создание спецификаций на сырье для пекарен
- Анализ структуры себестоимости выпускаемых смесей, оптимизация рецептур.
- Каталогизация и систематизация хранения ингредиентов, образцов готовой продукции и документов.
- Знание существующего ассортимента поставляемой нами продукции, в том числе ингредиентов, которые мы поставляем для мясного и салатного цехов.
Выездная работа подразумевает поездки по Москве и области (около 15-20% времени), а также командировки (5-10% времени). В нее входят
- Обучение работе на наших продуктах технологов пекарен, мясных и салатных цехов наших клиентов.
- Проведение дегустаций, помощь в настройке оборудования наших клиентов.
- Взаимодействие на площадках наших поставщиков: Отработка их образцов, непосредственное участие в корректировке рецептур.
- Возможно командировки, но не более 1-2 раз в месяц по 2-3 дня.
Наши требования
- Опыт работы от 3-х лет
- Наличие профильного технологического образования
- Опыт взаимодействия с поставщиками и клиентами
- Коммуникативность, инициативность, стрессоустойчивость
Вашими преимуществами станут:
- Круг знакомств среди технологов и руководителей производств торговых сетей, а также других кулинарий
- Знание и понимание действующего законодательства РФ и регламентов, контролирующих производство и оборот продукции
- Знание систем, методов и средств технического контроля качества и безопасности производства и продукции
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Оклад (35000 рублей) и ежмесячный бонус (15000-25000 рублей соответственно)
- Оплата отпусков и больничных листов
- ДМС после 6 месяцев работы
- График работы: 5/2 с 9.30-18.15; в пятницу сокращенный рабочий день
- Возможность существенного дополнительного заработка в случае личного привлечения клиентов
О компании
Наша компания на рынке 7 лет.
Мы производим хлебопекарные смеси, а также являемся дистрибьюторами разных производителей – в нашем ассортименте есть замороженные полуфабрикаты и широкий спектр ингредиентов для пекарни, мясного и салатного цехов, а также компоненты для увеличения сроков годности продукции.
Нашими клиентами являются производства продуктов питания, основной акцент на кулинарии при торговых сетях.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог/пекарь
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15837938 на должность Специалист отдела централизованных закупок от компании ГК КОРТРОС в городе (населенном пункте) Москва