от компании (организации): ООО Кафе Кизил в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Официант, бармен, бариста"
с заработной платой: от 70000 до 90000 руб.
Вакансия № 16003405 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 24 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16003405 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16003405 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством кафе
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством кафе
- Руководство пищевым производством и управление персоналом (численность 10 сотрудников).
- Руководство горячим, холодным, кондитерским, заготовочным цехами, продавцами-кассирами, баристами, официантами, курьерами по доставке, уборщиками и мойщиками.
- Формирования задания поварам и чек-листов для всего персонала.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и технологических процессов.
- Контроль сроков годности, маркировка готовых блюд и полуфабрикатов.
- Набор персонала, обучение поваров.
- Обеспечение стандартного качества выпускаемой продукции, отдачи блюд в зал кафе и на доставку.
- Контроль за сбором и отправкой заказов клиентам через сайт https://kafekizil.ru/, платформы Яндекс.Еда и Деливери.
- Взаимодействие с поставщиками, оформление заказа продуктов, контроль принятия поставок.
- Обеспечение санитарного состояние производства и хранения продуктов.
- Проводить продуктовые и имущественные инвентаризации согласно установленному плану.
- Контролировать и обеспечивать сохранность имущества организации.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством кафе
- Наличие профильного образования обязательно.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет.
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР.
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции.
- Умение/опыт организовывать и обучать персонал.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.
- Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем.
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством кафе
- Работа в интересной и развивающейся компании.
- Официальное оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание, корпоративные скидки и льготы на продукцию и услуги сети.
- График работы 5/2.
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16003403 на должность Специалист технической поддержки выходного дня от компании Центр компьютерного обучения СПЕЦИАЛИСТ при МГТУ им. Н.Э.Баумана в городе (населенном пункте) Москва