от компании (организации): Много лосося в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 200000 руб.
Вакансия № 16151995 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 6 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16151995 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16151995 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд шеф повар в сеть ресторанов
Бренд-шеф повар в сеть из 24 ресторанов
Мы делаем известный стартап "Много лосося". Он развивается по модели так называемых "темных" кухонь включая следующие бренды:
- Много лосося (гавайские поке, супы и суши)
- Роллы №1 (суши-бар)
- 10 идеальных пицц (пиццы на тонком тесте)
- 500 калорий (здоровая еда)
По сути это кухонные цеха, ориентированные на доставку через крупных агрегаторов. Мы открылись два года назад, построили 24 точки и строим сейчас по 3 новые точки каждый месяц. Мы ищем шеф-повара, который сможет одновременно делать две важные штуки - творить и монотонно обучать и контролировать качество.
Творить мы будем:
- новые концепции (китайская еда, много мяса, fingerfood, здоровая еда, супер премиум суши и пр)
- дорабатывать текущие концепции (новые трендовые блюда, блюда с низким временем готовки)
- будем использовать фабрику кухни (центральное производство), чтобы уменьшить время готовки до 10 минут на заказ и радикально расширить меню
KPI будут:
- Количество внедренных концепции
- Продажи от новых концепции
- Клиентские отзывы по новым концепциям
Обязанности работника на вакансии: Бренд шеф повар в сеть ресторанов
- Обучать, контролировать
- Творить
Требования к работнику на вакансии: Бренд шеф повар в сеть ресторанов
- Успешные кейсы внедрения меню
- Успешное обучение большого числа людей
- Активный пользователь информационных технологий и дистанционных технологий
Условия труда для работника на вакансии: Бренд шеф повар в сеть ресторанов
- Зарплата 200 тысяч рублей на руки
- Включенные обеды )
- офис на м.Таганская
Откликнуться на эту вакансию: Бренд шеф повар в сеть ресторанов
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16151988 на должность Повар-универсал от компании ООО Огатор в городе (населенном пункте) Москва