от компании (организации): ООО ЧИКЕН ФЭКТОРИ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 16423109 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16423109 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16423109 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства
Многопрофильный производственный холдинг ООО “ЧИКЕН ФЭКТОРИ” приглашает на работу технолога пищевого производства.
Наш холдинг объединяет цех по переработке куриной продукции, кулинарное производство, а также собственный логистический центр. Холдинг уже более 20 лет занимается производством и поставками полуфабрикатов, приготовленных по высочайшим стандартам в крупнейшие российские и международные компании на рынке России (KFC, Papa John’s, Costa Coffee, TGI Fridays, Il Patio, Планета Суши, Вкус Вилл и многие другие).
С 2016 года в компании усилился акцент на развитии и работе по новым видам продукции и выходу на новые рынки, для чего формируется команда активных специалистов, которым интересно развитие и покорение новых высот.
Обязанности работника на вакансии: Технолог пищевого производства
- Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
- Обеспечивать производство технологическими картами в необходимом количестве, согласно ассортименту выпускаемой продукции;
- Соблюдение фирменных технологических стандартов;
- Проведение расчетов, калькуляций, определение потребностей в ресурсах на выпуск продуктов;
- Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
- Руководство разработкой технологической документации;
- Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
- Проводить сертификацию предприятия и продукции;
- Выпуск больших объемов продукции;
- Подготовка и прохождение аудитов и проверок.
Требования к работнику на вакансии: Технолог пищевого производства
- Высшее профильное образование (технология пищевого производства).
- Опыт работы в аналогичной должности на Фабрике-кухне от 3-х лет.
- Уверенный пользователь 1С, Word, Excel.
- Знание производственных процессов на пищевом производстве (Фабрике-кухне).
- Наличие сертификата HACCP.
- Опыт работы с ТК и КК.
- Понимание потребности рынка HoReCa и FMCG, в сырье и продуктах.
- Знание программы 1С УПП, ГИС «Меркурий».
- Умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов.
-
Личностные качества: Нацеленность на результат, активная жизненная позиция, умение работать в команде, инициативность, умение самостоятельно ставить и решать задачи.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог пищевого производства
- График работы 5/2 с 09.00 до 18.00
- Испытательный срок: 3 месяца
- Официальное оформление по ТК
- Возможность профессионального развития в динамично развивающейся компании
- Медицинские осмотры за счет работодателя
- Бесплатные корпоративные обеды
- Метро: Тимирязевская, Дмитровская, Петровско-Разумовская, улица Прянишникова дом 19А строение1.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16423098 на должность Оператор линии от компании ООО ЦентрПроф в городе (населенном пункте) Домодедово