от компании (организации): YAMI YAMI в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 65000 до 80000 руб.
Вакансия № 16577801 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 25 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16577801 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16577801 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Вам предстоит:
- Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов),
- Контроль качества продуктов,
- Обучении поваров (взаимозаменяемость),
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,
- Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
- Документооборот кухни,
- Составление графика работы персонала (графика сменности),
- Ведение табеля учёта рабочего времени,
- Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья,
- Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Обязателен опыт работы с японской кухней (суши,роллы),
- Опыт работы с итальянской кухней приветствуется,
- Наличие действующей личной мед. книжки или желание ее получить,
- Знание технологии приготовления блюд,
- Знание документооборота кухни,
- Навыки управления коллективом,
- Ответственность, нацеленность на результат.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы: 5/2,
- Заработная плата от 65 000 до 84 000 руб./мес.,
- Дружный коллектив,
- Работа рядом с домом,
- Бесплатное питание,
- Обучение и развитие внутри компании,
- Возможность карьерного роста,
- Официальное трудоустройство по ТК РФ,
- Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).
- Возможность работать рядом с домом .
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16577799 на должность Ученик оператора станков с ЧПУ от компании ООО НЕД в городе (населенном пункте) Дзержинский