от компании (организации): ООО Ресторан Камергерка в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 16997554 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 23 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16997554 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16997554 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка меню, работа с поставщиками, управленческие качества, желание работать и внедрять новые смелые идеи
- Предпочтение поварам из крупных сетевых ресторанов Москвы
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
- Составление заказов закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков
- Проведение инвентаризации на складе, кухне
- Анализ результатов Предоставление результатов инвентаризации на утверждение директору ресторана
- Составление программы обучения сотрудников кухни, оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности
- Организация и контроль процесса введения нового меню (летнего, банкетного)
- Формирование команды сотрудников на кухне
- Составление расписания работы поваров. Контроль соблюдение графика работы
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Оформление согласно ТК РФ, соц. пакет
- График работы 5/2 плавающие выходные
- Полный рабочий день
- на территории работодателя
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Знание европейской кухни
- Опыт работы в московских ресторанах или в крупных сетевых проектах
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16997544 на должность Ведущий консультант 1C от компании Spice Agency в городе (населенном пункте) Москва