от компании (организации): Т.Б.М. в городе (населённом пункте): Ногинск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: до 72000 руб.
Вакансия № 17370878 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 2 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17370878 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17370878 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог производства общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Технолог производства общественного питания
- Разработка и формирование технологических процессов кухни совместно с шеф-поваром;
- Составление ТТК КК ТК совместно с шеф поваром;
- Соблюдение норм ХАССП;
- Составление плана меню по цехам для приготовление блюд на шведский стол и банкетные мероприятия;
- Формирование внутренних заказов на продовольственных склад согласно требованию точек продаж;
- Контроль себестоимости шведского стола;
- Составление и ведение бракеражных листов;
- Ежемесячное снятие и разбор инвентаризации производства.
Требования к работнику на вакансии: Технолог производства общественного питания
- Общее среднее образование / профильное средне специальное/ высшее образование;
- Опыт работы от 3-х лет;
- Знание программ - Rarus, 1C, Excel;
- Знание санитарных норм;
- Ответственность, стрессоустойчивость.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог производства общественного питания
- Конгресс - Отель "Ареал" 4 на востоке Московской области (Новая Купавна);
- Корпоративный транспорт от г .Балашиха и г. Ногинск (Горьковское шоссе) до Отеля и обратно - бесплатно;
- График работы сменный 5х2 с 8.00 до 17.00;
- Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный;
- Испытательный срок 3 месяца.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог производства общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17370876 на должность Секретарь от компании АО ГЕНБАНК в городе (населенном пункте) Москва