от компании (организации): ООО Кутузовский в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 80000 до 85000 руб.
Вакансия № 17467084 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17467084 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17467084 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф в популярный ресторан
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф в популярный ресторан
- Координация работы всех производственных подразделений кухни
- Понимание себестоимости блюд.
- Соблюдение стандартов СЭС
- Контроль отдачи блюд (время, качество)
- Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции
- Анализ цен поставщиков и мониторинг качества поставляемой продукции
- Проведение инвентаризаций, анализ результата
- Составление графиков персонала кухни
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф в популярный ресторан
- Опыт работы в ресторанах от 2-х лет. (строго).
- Знание кухни по направлении (пан азиатская, мясная, европейская).
- Умение работать с технологическими картами
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф в популярный ресторан
- Место работы м. Парк Победы
- График 5/2.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф в популярный ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17467078 на должность Шеф-повар от компании Мегарест в городе (населенном пункте) Москва