от компании (организации): ИП Бронникова Анна Владимировна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 17467092 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17467092 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17467092 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
в брассерию "Марди Гра" требуется Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- организация работы поваров, контроль работы кухни;
- разработка меню, составление технологических карт
- приготовление блюд
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
- учет и калькуляция продуктов, инвентаризация
- контроль качества приготовленных блюд
- Соблюдение санитарных правил и норм.
- анализ себестоимости, ведение статистики продаж
- составление заказов на продукцию, проведение закупок
- формирование отчетности о производственной деятельности
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- опыт работы на позиции шеф-повара в ресторанах европейской тематики .
- общий стаж работы от 3 лет.
- знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования
- хорошее знание европейской кухни
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Заработная плата 100 000 руб.
- бесплатное питание
- официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 календарных дней
Место работы:
Москва, м. Новокузнецкая,Ул.Пятницкая
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17467091 на должность Заместитель директора по производству (общественное питание) от компании ФГБУ Комбинат питания Кремлевский в городе (населенном пункте) Москва