от компании (организации): Village Catering в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 50000 до 80000 руб.
Вакансия № 17475136 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 28 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17475136 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17475136 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф Кейтеринг
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф Кейтеринг
-- Работа под руководством Бренд-шеф повара
- Контроль работы кухни кейтеринга на базе для ВЫЕЗДНЫХ мероприятиях (от 1 до 5 в день)
- сбор, отдача продукции холодный и горячий цех на мероприятия
- Согласование подачи с банкетной службой
- Заказ продуктов по меню для мероприятия
- Формирование базы поваров
- Обучение линейного персонала стандартам компании
- Финансовая дисциплина
- Проведение плановых инвентаризаций
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф Кейтеринг
- Опыт работы в кейтеринге или гостинице обязателен
- Опыт проведение мероприятий от 3000 гостей (единовременно)
- Опыт работы на должности су-шефа не менее 3х лет
- Работа по технологическим картам, соблюдение норм САН ПИН, знание требований ХАССП
- Стрессоустойчивость
- Професионализм
- Умение работать в команде
- Умение работать в режиме многозначности
- Обязательное проведение дегустации при приеме на работу
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф Кейтеринг
- График работы 5/2
- Зарплата +% от мероприятий
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
- Корп питание (высокого уровня)
- Оформление по ТК (отпуск, больничный и тд)
- Возможность карьерного роста
- Возможность работы с мировыми брендами и на крупных международных мероприятиях
- Внутренние корп мероприятия 2-4 раза в год
- Постоянный профессиональный рост
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф Кейтеринг
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17475102 на должность Хостес (м. Варшавская) от компании Тануки, японский ресторан в городе (населенном пункте) Москва