от компании (организации): ИП Игнатьков А.В, в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 17525322 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 6 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17525322 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 18 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17525322 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог (производство полуфабрикатов)
Обязанности работника на вакансии: Технолог (производство полуфабрикатов)
-
Работа со стандартами в области производства мясной продукции;
-
Составление спецификации и ассортимента продукции;
-
Участие в разработке и утверждении новых рецептур на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ);
-
Обеспечение производства технологическими карточками в необходимом количестве, согласно ассортимента выпускаемой продукции;
-
Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдения технологии приготовления продукции, за производственными процессами;
-
Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую производством продукцию;
-
Осуществление контроля за исполнением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования;
-
Проведение периодических и типовых испытаний продукции, контрольные проработки по входящему сырью и новинок, поддержание архива данных, отбор проб и контрольных образцов-эталонов;
-
Оформление Актов проработок и Спецификаций на продукцию, составление блок-схемы выпуска продукции;
-
Участие в проведении аудитов, а также в подготовке мероприятий, связанных в разработке и внедрении систем менеджмента качества продукции и её безопасности;
- Проведение обучения сотрудников.
Требования к работнику на вакансии: Технолог (производство полуфабрикатов)
-
Знание нормативной документации;
-
Знание санпина;
-
Высшее профильное образование (инженер-технолог, технолог пищевого производства);
-
Опыт работы по профилю;
-
Опытный пользователь ПК, знание MS Office, 1С:Общепит, Меркурий;
- Инициативность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог (производство полуфабрикатов)
-
Ищем профессионалов, способных превратить стартап интернет-лавки в стабильно работающий и развивающийся бизнес.
-
Гарантируем ненормированный рабочий день, премии за отличную работу, оформим в соответствии с законодательством.
-
Головной офис М. Водный стадион
Откликнуться на эту вакансию: Технолог (производство полуфабрикатов)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17525318 на должность Графический дизайнер/художник (удаленная работа) от компании Студия портрета Репин в городе (населенном пункте) Москва