Контролирует соблюдение студентами правил эксплуатации и мер безопасности при их работе с оборудованием;
осуществляет контроль за организацией питьевого режима в помещении учебно-производственной мастерской;
обеспечивает наличие в мастерских продуктов, необходимых для проведения практических работ по заявкам преподавателей;
отвечает за сохранность оборудования, инвентаря, технического оснащения, продуктов в мастерских;
своевременно принимает меры по устранению неисправностей оборудования в мастерских, обеспечивает заключение договоров на техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования;
несет полную материальную ответственность за прием, хранение, выдачу и перемещение материальных ценностей;
Составление потребности в закупке продуктов для проведения лабораторно-практических работ; ежедневное оформление заборных листов на выдачу продуктов на основании технологических карт лабораторных работ; осуществление приемки материальных ценностей; сканирование входящих документов по договорам на поставку; ведение складского учета материальных ценностей.
Содержит оборудование, приборы, инструменты, инвентарь и оснащение кабинета постоянно в исправном состоянии и готовности к использованию;
Организует и участвует в приведении мастерской и его оборудования в исходный порядок по окончании занятий; приготовление моющих и дезинфицирующих растворов; получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала; организует и участвует в санитарно-гигиенической обработке производственных помещений и находящегося в них оборудования;
Подготавливает продукты к лабораторным занятиям студентов по подгруппам;
Соблюдает санитарно-гигиенические требования и правила, проводит уборку помещений, содержит помещения, инвентарь и оборудование в чистоте;