от компании (организации): ООО ЛЭНДОНЭР в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 1761022 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 13 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1761022 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1761022 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заместитель шеф-повара в г. Можайск
Обязанности работника на вакансии: Заместитель шеф-повара в г. Можайск
- Отвечать за контроль производством блюд;
- Составлять акты проработки, технологические и калькуляционные карты новых блюд.
- Координировать работу персонала Кухни с другими департаментами гостиницы;
- Контролировать соблюдения работниками технологической производственной и трудовой дисциплины правил и норм охраны труда;
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности,санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины,правил внутреннего трудового распорядка.
- Составлять заявки на необходимые товары полуфабрикаты и сырьё расходные материалы.
- Контролировать соблюдение бюджета Кухни;
- Осуществлять контроль за ведением всей документации Кухни.
- Контроль над технологией приготовления блюд нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
- Инвентаризация продукции
Требования к работнику на вакансии: Заместитель шеф-повара в г. Можайск
- профессиональное образование;
- опыт работы на аналогичной должности в отеле - от 2 лет;
- знание технологических процессов приготовления блюд, калькуляции производства;
- опыт руководства коллективом;
- уверенный пользователь ПК.
Условия труда для работника на вакансии: Заместитель шеф-повара в г. Можайск
- Место работы: г. Можайск (90 км от МКАД).
- Трудоустройство согласно законодательству РФ.
- Стабильная официальная конкурентоспособная заработная плата.
- Перспективы профессионального и карьерного роста.
- Работа в международном брендовом отеле
Уважаемые соискатели, просим указывать в своем резюме зарплатные ожидания и прикладывать фотографии блюд.
Откликнуться на эту вакансию: Заместитель шеф-повара в г. Можайск
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1761021 на должность Бухгалтер-калькулятор от компании ООО БирХолл в городе (населенном пункте) Москва