от компании (организации): ООО Арсиджи Эсокс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Производство, технология"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 17721900 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 29 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17721900 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17721900 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством
1.Контроль работы всех подразделений кухни
2. Организация бесперебойной высококачественной работы кухни
3. Проработка блюд и составление технологических карт
4. Участие в приготовлении и отпуска ежедневных блюд
5. Контроль и доработка качества выпускаемой продукции
6. Обучение линейного и руководящего персонала
7. Контроль заказа продуктов
8. Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продуктов)
9. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены
10. Планирование и осуществление заготовок
11. Осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации
12. Соблюдение условий и сроков хранений сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
13. Соблюдение технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим картам
14. Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством
1.Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
2. Профильное образование
3. Наличие санитарной книжки
4. Увлеченность своей профессией, желание развиваться в выбранной сфере
5. Владение основными кухнями мира (Италия, Япония, Кавказ, Паназия, и т.д.)
6. Умение работать в команде и руководить ею
7. Честность, исполнительность, дисциплинированность
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством
1.Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
2. График работы 5/2 или 6/1 (по договоренности);
3 . Заработная плата 80000?
выплачиваемая строго в установленные сроки
4. Место работы: Москва , территория инновационного центра Сколково , Большой бульвар 30 стр.1
Сопроводительное письмо станет Вашим преимуществом!
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17721895 на должность Специалист бухгалтерии от компании Государственная инспекция труда в городе Москве в городе (населенном пункте) Москва